生腐竹怎么煮熟
2023-11-03 08:41:53 | 找车网
本文目录一览：
生腐烧肉的做法
原料：五花肉
配料：豆腐乳，姜末
调料：酱油，料酒，白糖，花椒
腐乳烧肉
腐乳烧肉
制作：⒈五花肉洗净切块，放入热水中滚开，变色后捞出
⒉起油锅，放入花椒爆香，铲出花椒，放入腐乳和姜末，捣碎
⒊放入五花肉翻炒，待肉块均匀裹上腐乳汁后，放入料酒，酱油，白糖，再倒点腐乳瓶中的腐乳汁水
⒋加入适量水，大火烧开，改小火焖，差不多一个小时后，大火收汁，出锅。
做法二编辑
原料：五花肉一块，大块腐乳
配料：葱，姜，八角，料酒，酱油
做法：将五花肉切小块下锅煮下去沫后捞出。锅内放油少热，将五花肉下锅翻炒，记得要把肉炒干一点，把油都炒出来~！然后放葱，姜炒出香味（喜欢辣的朋友可以放些干辣椒），放料酒，然后取一块到一块半的豆腐乳下锅（根据个人口味），在倒少许豆腐乳的卤汁，翻炒至豆腐乳化开，加少许酱油，少许盐，扔两个八角进去，加水烧20分钟左右，加入味精，即可出锅！
生腐竹怎么煮熟
生腐竹不用煮熟，而是用温水泡发后，用开水焯掉豆腥味即可食用。
材料：腐竹150g
配料：蒜末适量、小米辣适量、香菜1根、盐适量、鸡精适量、白糖适量、酱油适量、蚝油适量、香醋适量、香油适量 找车网
制作方法：
1、腐竹放在温水中浸泡3-5小时至完全泡好。
2、泡好的腐竹切成长段。
3、锅中加清水烧开，下腐竹焯水30秒左右捞出，控干水份。
4、将香菜、小米辣切成碎末，准备好蒜末。
5、其它配料倒入碗中，调成碗汁。
6、将所有材料倒入碗中，搅拌均匀即可直接食用。
生腐竹怎么煮熟
将生腐竹提前浸泡30分钟，可将生腐竹煮熟。煮熟生腐竹的方法：
1、准备一盆清水，和适量生腐竹；
2、将生腐竹完全浸泡于清水中；
3、待浸泡30分钟后，取出泡好的腐竹，并将腐竹沥干；
4、用刀将腐竹切成5厘米的段状；
5、向锅中倒入适量清水，煮沸；
6、待清水煮沸后，将腐竹放入锅中，煮10分钟，即可将生腐竹煮熟。
腐竹，是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。腐竹色泽黄白，油光透亮，具有浓郁的豆香味，由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物，营养价值高、易于保存、食用方便，深受国内外消费者的青睐，享有“素中之荤”的称号。 以上就是找车网为大家带来的生腐竹怎么煮熟，希望能帮助到大家！
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