2023-10-08 12:13:27 | 找车网
根据相关数据,2020年12月上半月全国范围内羊肉价格的每公斤平均达到83元。这已经是国内羊肉价格连续两个月内的再次上涨。据记者调查报告羊肉价格自从今年十月份开始就陆续上涨,而且一直处于居高不下的原因,一方面由于冬季来临,对羊肉的消耗量中求变大,另一方面,有跟市场供应需求趋势,有着密切相关的关联。
山东某家羊肉屠宰企业的相关工作人员告诉记者,入冬以后羊肉的屠宰量增加了平日到一半以上,但是依旧无法满足暴涨的订单需求。其实对于羊肉价格上涨的这一事件并不让人们感到意外,那么究竟是哪些原因,共同导致了羊肉价格的上涨。
首先我们中国对于羊肉消费来说有着很明显的季节特征,每当冬季来临的时候对羊肉的需求量便迅猛增长,从而导致了其价格的上涨,反观每当春夏来临之际,对羊肉的需求量变低,也就导致了羊肉价格的下跌,所以在我国供求关系严重影响了羊肉的价格。
从供货的角度来看,以往羊肉的供给是比较固定的,相对来说还是很稳定。在前几年的冬季虽然羊肉的价格会一定幅度的上涨,但是并没有今年上涨的这么迅猛,很有可能就是羊肉的进口量不足,也就是由于疫情的影响,羊肉进口受到的影响,从而导致了国内市场羊肉供给的不足。在反观国内市场对营养的需求,冬季我们中国消费者对羊肉的需求量是十分巨大的。同时,因为年关将至对猪肉的需求也是同比上升,从另一个角度来说,羊肉跟猪肉认为互相替代品,猪肉价格上涨飞快时,人们就会选择去吃羊肉,从而导致的羊肉需求量变大价格上涨,所以这也是导致羊肉价格上涨的主要原因。
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